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【自家焙煎珈琲豆】グアテマラ パストーレス ピーベリー 100g
¥850 税込
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【グアテマラ パストーレス ピーベリー】
苦味と甘味があり、すっきりとした飲み口。コクのある甘みや柑橘系の酸味もあり、シーンを選ばずに飲める、バランスの良いコーヒーです。
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■ピーベリーとは
コーヒーの果実には、本来、１つの実の中に種子が2粒向き合うように入っており側面が平らになっている平豆が一般的です。ピーベリーは、１つの実の中に1つの種子が平らになることなく成長し小ぶりで丸い形状になります。収穫されるコーヒー豆全体のわずか5〜20%を占める希少な存在です。
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【焙煎度】中深煎り
【精製法】水洗式
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【生産国】グァテマラ共和国
【地域】アンティグア
【規格】SHB ピーベリー
【スクリーン】13up
【標高】1,350〜1,650m
【品種】ブルボン
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